MYTHOS ODER WIRKLICHKEIT

MYTHOS ODER WIRKLICHKEIT

3. März 2011

Die Kärntner 
Nudelminze. Wenn ich bei meinen Kräuterführungen im Rahmen der Präsentation der schier unübersichtlichen Vielfalt an Minze-Arten die Kärntner Nudelminze bespreche, ernte ich oft ungläubige Blicke oder gar erstauntes Gelächter. Manchmal bedarf es sogar eindringlicher Versicherungen: Ja, es gibt sie wirklich – die Kärntner Nudelminze! Die Kärntner Nudelminze wird geschätzt, weil sie ein sehr […]

BIO – Bin In Ordnung

BIO – Bin In Ordnung

26. Februar 2011

Ein Besuch beim Botschafter des Genusses, Herwig Ertl im köstlichsten Eck Kärntens, Kötschach Mauthen, stellte sich als ein lange Zeit vermisstes Einkaufserlebnis mit Herz und Hirn, dar. Schon alleine die Anreise, durch das offene und weite Gailtal, tut allen Sinnen gut, das Übrige erledigt dann der Herwig in seiner Edelgreißlerei mitten im Ortszentrum. Von falscher […]

Heimische Wildrezepte gesucht

Heimische Wildrezepte gesucht

15. Februar 2011

Gemeinsam mit den Kärntner Regionalmedien sind wir auf der Suche nach heimischen Rezepten aus der Wildküche! Peter Lexe kürt das Beste und verschenkt eine Pleamle Kochschürze, falls auch Ihr ein Rezept für uns habt: Einfach unter http://www.pleamle-magazin.com/rezept-erstellen eingeben oder per Post oder Mail in die Redaktion der Regionalmedien schicken.   Tipp: Für Wildgenuss ganz ohne eigenes […]

Kärntens Küchenschätze gesucht

Kärntens Küchenschätze gesucht

4. November 2010

Das Pleamle-Magazin und die KÄRNTNER REGIONALMEDIEN suchen Rezepte aus der Kärntner Küche. Jeder kann sie selbst direkt auf der Homepage von Pleamle verfassen. Wir prämieren: Wer schreibt das beste Weihnachtskeksrezept? Gesucht ist das einfache, regionale Rezept aus Omas und Mamas Küche. Die Kasnudel aus dem Gailtal, die aus dem Drautal oder aus dem Gegendtal. Welche […]

Reisebericht aus dem Triathlon-Mekka

Reisebericht aus dem Triathlon-Mekka

31. Oktober 2010

Ironman WM Kailua Kona auf Hawaii 2010. Nachdem Elke Hinterberger, Günter Hörander, Florian Kriegl und Gerald Ratschke sich für die WM auf Hawaii qualifiziert hatten, begann die Vorbereitungszeit. Trainer Rene Vallant stellte die Athleten trotz Rückschlägen optimal ein. Am 1. Oktober war es dann so weit. Von Kärnten aus ging es nach Graz und weiter […]